(cis) blog :: still talking

住所では、千代田区西神田３丁目１ーx　（予想）あたりかと。

隣にあるナチュラルローソンによく行くのですが、
帰りに通りかかる度に、ちょっと小粋なのれんが気になってて。
のれんの隙間から垣間見える店内はスタイリッシュなカウンター。

そもそも、店の前に置いてある品書きには、
毛筆書きで「盛そば」「鳥そば」「肉そば」のみ。
もしかして、そばって蕎麦じゃなくてメンラー！？とか勘ぐったり。
ともかく気になってたのになかなか行けなくて、謎は深まるばかりでした。

店内にも、メニューは三品のみ！
結局、麺自体も中華じゃなく和の「蕎麦」屋でした。

私は「鳥そば」650円を注文。
店内にはお客さんで年配のご夫婦１組。ちなみに席は10人分程度。
jazzyなmusicがかかる中、待つこと５分強。

つけ麺方式の山盛り蕎麦！！

最後には蕎麦湯も出てきます。

味は、、繊細で上品、という感じでもなく、かといって田舎風ではない。
つゆも濃い味でゆずと唐辛子で香り十分、
蕎麦にもネギとゴマとのりがたっぷり絡んでスパイシー、
創作料理っぽい感じというのが最適かもしれない。
つゆに入った鶏肉は柔らかくて美味しかった。

夜は、蕎麦もあるけど、お酒がメインなようで、妙に納得です。
お店の人と少ししゃべったのですが、
去年の年末に店を出して、まだ２ヶ月くらいとのこと。
今度は夜に行ってみたいな〜