●隠れ家 Dining Kou ＠西新橋
客先作業で、たまーにだけど虎ノ門に行くことがあります。
以前は虎ノ門なんて遠いし面倒臭いって思ってたけど、、最近は実は結構楽しみ♪
というのも、ランチに美味しいお店をお客さんに教えてもらったので。
虎ノ門の駅から割と近い路地裏にあるDining Kouというお店です。
看板も出てないし、本当に隠れ家みたい。
ただし、店先にドドーーーンとでかい発砲スチロール箱が置いてあって、
その氷の中に、でかい魚がドドーンと横たわってるの。
オーナーのKOUさんが毎朝、築地から仕入れてくるとこのこと。
当然、おすすめメニューも毎日、仕入れによって変わります。
今週も火曜日に行ってきました！
カツオ、イワシ、三崎のシラスにズワイガニという豪華な海鮮丼。
とろけるシラスと、全く臭みなく柔らかいカツオが超！美味しかった〜♪
まだ「戻り鰹」になってないこの時期のカツオは本当に柔らか。。
こちらは半月前くらいに行ったとき。カツオのポン酢。
そのお客さんはこのお店にかなり行きつけてる常連さんなので、
一緒に行く私にも、プリップリのお刺身を小皿でサービスしてくれたりします♪
食後にアイスコーヒーもついて、980円。
Kouさんって方はとっても明るくてサービス精神旺盛な印象の方。
夜は芋焼酎が揃ってるらしく、結構気になります。。
Dining Kou
http://www.kou-dining.co.jp/home/home.html
虎ノ門に「看板のない」和食店（新橋経済新聞）
http://shinbashi.keizai.biz/headline/84/index.html
