●銀座マネケンのベルギーワッフル
この前、二番町のベルギー大使館でベルギーワッフルを食べた。
ちゃんと粉を練った生地から目の前で焼いてくれる、焼きたて!!
外側はちょっとだけカリッとしてて、バターの香りが香ばしすぎて、、、
うーん 今までの人生の中で一番美味しいベルギーワッフルでした。。
(なんつって、数えるくらいしか食べたことないけどね〜)
銀座でよく並んでるワッフル屋はここ(銀座マネケン)だったんだな〜
(Old Embassy期間だけ出店してたのかしら?)
というか、ベルギー大使館でベルギーワッフルを食べる、というベタな行為が自分的にツボ。
どうせならベルギービールとベルギーチョコもいっときたかったですw
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ちなみに、今までの人生の中で一番心に残ったワッフルは、
まだ駒沢に住んでたちびっ子の頃、近所(深沢?)の喫茶店で食べたワッフル。
普段は外食など滅多にしない家だったんだけど、
そして確か、父と兄と私の3人だった気がするのですが、
もしかしたら弟が生まれる頃で母が入院してた時なのかもしれない。
今食べてみるときっと味は大したことないんじゃないかと思うけど、
生まれて初めて食べるワッフルの、あの甘い香りとフワフワ感、
デコボコの形状が子供心にかなり印象的だったのを覚えています。。








