●沖縄'n(OKINAWA'n)@恵比寿
先日DBSに行く前にMチャン(from新潟!)と沖縄'n(OKINAWA'n)という沖縄居酒屋で呑みました。
恵比寿→代官山へ向かってく途中で予備知識ナシで適当に入ってみたんだけどね。


Mチャンが地元新潟に帰ってから、会うのはかれこれ2年振りくらい??
その当時と色々状況が変わったりしてて、女同士、積もる話もありまくり。

お通し。なんとか豆腐。薄味で優しい味。

お酒はお決まりのオリオンビールに続いて、大好きな泡盛を。
池間酒造の「ニコニコ太郎」の兄弟版、「太郎」を頂きました。

泡盛の品揃えがかなり豊富で、泡盛好きとしてはたまりません。
てか、この写真撮ってる時、酒瓶の後ろで店員のお兄タソが満面の笑みでPスしてたし!
おちゃめでステキです♪

「海ぶどう」と海草サラダ。
海ぶどうってつぶつぶで可愛いし透明でキレイ。。その上美味しくてヘルシー!
Beautiful Umibudou!!!

「普通の豆腐ヨウとすごーーーく美味しい豆腐ヨウがあるけど、どっちがいい?」
と店員さんに聞かれて後者を選んだ場合にコレが出てきます。
確かにすごーーーーく美味しかったw

ゴ~ヤ~ちゃんぷる

フィファツという香辛料。
沖縄の三大薬味のひとつらしい。
シナモンや八角のような特徴的な香りです。
ごーやーちゃんぷるにかけたら、恐ろしいくらいに美味しくなった。。。。。謎
これ、お取り寄せしようかしら。。。成城石井とかに売ってるかな?

もう店仕舞いだったからか?突然サービスで頂いた「炎の舞! 焼プリン」。
表面がカリッと焦げ目がついて、中身はとろりんとクリーミィ。
美味しかった♪
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ここのお店は店員さんがみんなゆるーい感じで楽しかったです。
お料理も美味しかったし、値段も別に高くなかったかな(あんまり覚えてない)。
恵比寿って普段はあまり行かないけど、またUNIT行く前とかに行きたいな。





