●小麦と酵母 満（ミツル） 曙橋店
職場から比較的近所にナイスな小麦と酵母 満（ミツル）というベーカリーがあります。
一部のパンですが、天然酵母を使用しているの。
品川のecuteに2号店があるらしいです。
曙橋通り商店街のちょっとはずれの一本裏の通り、少し分かりづらいところにあって、
私は散歩してた時に発見したけど、まさに隠れ家的な雰囲気。
外観もシャレオツ、色調・照明を落とした店内も今日はnujabesがかってて。
ショーケースに、丁寧に作られたパンたちが並んでいてとてもステキ。
普通のパン屋さんはトレイとトングを持って自分で好きなものをとるのですが、
満の場合はまるでケーキ屋さんのように対面販売するのが特徴的。
最近、シャレオツなパン屋さんはこういうところが多いね。
伊勢丹デパ地下のアンデルセンも対面販売型になったし。PAULも前から。
黒豆あんぱん 150円。
まるで大福のようなモチモチの生地に、黒豆がたっぷり入ってます。
甘みの中の塩加減が絶妙！！迷った時はこれを買うべし！！
朝食用に、オニオンブレッドの1/2 200円。
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ちなみに、今日のランチは玄米が美味しくてたまに行くわんぱく亭。
満から近所の小汚いｗ半地下の定食屋です。
いつも頂く日替わりランチが630円→680円に値上がりしてたので、
今日は初めて日替わりランチ以外のメニューに挑戦！
「肉と野菜のトウチ豆炒め黒酢風」みたいなネーミング（合ってるか微妙）の定食、780円。
何に燃え尽きたのか、最近めっきり自炊をしなくなって外食が多いので、
メタボリ子対策としても、できるだけ野菜を多く食べるように心がけています。
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