(cis) blog :: still talking

このブログを読んで下さってる方でいったいどれくらいの方がご存知なのでしょうか？
「おやき」という食べ物のことを。。

「おやき」とは長野県の名物で、簡単に言うとお惣菜の入ったまんじゅう的なものです。
具はだいたい、長野名物の野沢菜、山菜、きりぼし大根、ひじき、くるみ、茄子とかとか。
※中には甘めな具（あんことかかぼちゃとか）もあるようですが、基本は惣菜です。

焼きタイプと蒸しタイプの2種類があって、
焼きタイプはだいたい表面がカリカリ中身モチモチ、
蒸しタイプは肉まんの皮のようにふわふわとした感じです。

と、「おやき」の説明が済んだところで。

松本のはずれ？新村というところにある「さかた」というおやき屋さんに行ってきました。
ここは観光ガイドにも出るけど地元民が愛して行きつけてるようなお店。

ちなみに今回はply君が東京から遊びに来てるので、
グルメ番長KGAの激プッシュで松本観光の一環としてコースに盛り込まれました。

ply君のポージングはちょっと意味不明death....