●自炊
最近、引越しをはじめとする諸々の事情で極度の金欠で、、
やむにやまれず自炊してます。。外食は控えめで。。(でも外食しちゃうんだけど><)
以前はずっと自炊してたんだけど、ここ2年くらい?何故か
外食ばかりな生活サイクルになってたのが自分でも嫌だったのですが
久々に自炊しだしたら、自炊がまた楽しくなってきた♪
料理はわりと好きな方なので。めっちゃ大味でテキトウだけどね!!
会社にもカレー弁当を持ってったりします。

これはベジタリアン向けのモロヘイヤ・カレー。
肉の代わりに高野豆腐、牛乳の代わりにココナッツミルクを使ってます。
でも私はベジタリアンじゃないので卵をON。

夏野菜、旬だから安くておいしい!
モロヘイヤは1袋100円、ズッキーニも100円!!

キノコ系は味噌汁にしてみたり+モロヘイヤ(万能)

とりあえずてきとうに切って炒めて

トマトでちょっとラタトゥイユ風にしてみたり

パスタソースとしても使えて便利です
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パスタといえば、この前買ってきた袋の中から、Uを逆にした形のパスタを発見!
ただ切れてないだけなんだけど、なーんかカワユス♪
小さな発見、小さな幸せ感。

見慣れてるし忘れてて、ふと気付いたんだけど、
パスタを入れるガラス容器に、何年も前に貼った「buitoni 1.6mm」って文字。
前はbuitoniの1.6mmを愛用してたんですね。懐かしいな。
最近buitoniのパスタどこにも売ってないよね。
しょうがないから違うパスタ買ってるけど。。
ブイトーニどこに消えた!!!!





