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2009年01月19日

●船場割烹的 新年会

[あとで読む]

仕事のお客さん主催の新年会で、船場割烹 汐風に行ってきました。

sashimori.jpg
刺し盛り。
こちらのお店は養殖は一切使わず、天然モノのみ!!


sumiika.jpg
スミイカ刺。

sawara.jpg
サワラの塩焼き。上品な美味しさ。

サワラって、鮮度落ちが早いようでなかなかお目にかかれないけれど、
めっちゃウマス!らしいので、、いつかお刺身も頂いてみたいな。
地中海沿岸でもカルパッチョ的な食べ方をされているようです。

そして、メインの鍋物。
ちなみに、前回は金目鯛のシャブシャブでしたが、、今回は果たして、、

ankounabe.jpg
コラーゲンたっぷりのあんこう鍋!!
プリップリの身と、濃厚なあん肝が豪華にINして、見事な海のフォアグラ・スープが!!!
うーーーん!!!ウマスッ!!!

zousui.jpg
雑炊まで美味しく頂きました♪超・満・腹!!

天然モノ&お店の人が釣ってくる系のお店なので、少々高級で自分ではなかなか行けないし、
どのお魚も本当に美味しくて、、ついつい、仕事がんばるぞ!って気になっちゃいますw
(食べ物につられやすいw)

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一転、自社の同僚たちとは、行きつけの居酒屋で簡素&気軽な新年会を。
この日はたまたま座敷が空いてなくて、カウンターでした。

akebono-sequence.gif

パラパラと人が集まってく様子をgifアニメにしてみました。
6人にもなると、端と端の人は全然話ができないため、伝言ゲーム的になってしまいます。


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