●凌駕IDEA ＠松本
蓼山亭に続き、信州の麺ネタを。
この日は冷たい雨が降り、11月上旬なのにとてつもなく寒くて、、まるで1月の東京くらい。。。
で、温かいラーメンでも食べよう！！！ということになり、
松本では有名な凌駕IDEA（りょうがイディア）というシャレオツなラーメン屋に行ってみました。
私は「にごらせつけ麺」を、あつもりで。
名前の通り、スープがかなり濁っていて、魚介粉が一切沈もうとしません。。
味はもう、完全にカツオとしか言いようがない。。
最初はとても美味しく頂いたのですが、、途中から飽きてしまいましたｗ
ココのつけ麺とちょっと味とか雰囲気が似てるのかもー。
友達はかなり濃厚なのを頼んでましたｗ
かなり華奢なモデル体型な子なのに、こういうの行っちゃうんですよねー。
別の子が頼んでたチャーシューごはん。
これはまあ、普通のチャーシューごはんです。はい。
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凌駕IDEAはなんといっても、ラーメン屋に似つかわしくないその内装が印象的。
カウンターもあるけど、ソファ席もあって、、私たちはソファ席だったんだけど、
もう、完全にカフェ的な雰囲気になっています。
店内に何故かおいてあるピアノ。。
結構落ちつけるので、2時間近く居ちゃったかな～？
ラーメン屋って回転率とか重要な気がするんですが、、
そこは要らぬ心配なんでしょうか。。
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