●Tandoori Chicken!!!
この時以来、よくタンドリーチキンを作ってます。
しかも、何回か作る内に、結構シンプルな感じになってきました。

今回はあっさり系で行きます。
鶏肉はササミをテキトウな大きさにカット。
あとインゲンと、プレーンヨーグルトと、タンドリーチキンペースト。
+塩コショウとオリーブオイル、レモン汁。
カッテージチーズは入れません!

鶏肉とインゲンに塩こしょうで下味をつけます。
量はテキトウ。
あと、テキトウに家にあるハーブとかスパイスとか入れちゃう。
レモン汁もかけちゃう。

プレーンヨーグルトとタンドリーチキンペーストを混ぜ合わせて。
鶏とインゲンのとこにIN!!!!!

で、器に移して一晩、冷蔵庫で寝かせます。

翌朝、フライパンにオリーブオイルをひいてテキトウに焼く。
焦げ目がついたらOK!!!!
タンドリーペーストは出来る限り落として焼くのがポイント。

出来上がりました♪
ホヤホヤなので湯気が立っております。

熱がとれたら、サンドイッチ作ります。
トーストしたライ麦パンに、マヨネーズを薄く塗って、
あとはタンドリーチキンとタンドリーインゲンを挟むだけ。
お手軽なお弁当の出来上がり♪わーい♪





