●開運堂のナッツロール
信州松本の老舗御菓子屋、開運堂。
以前、当ブログでもポルポローネ「白鳥の湖」をご紹介したのですが、、
先日帰省した際に、ナッツ・ロールを頂いてみました。
子供の頃に何度か食べたことがあって、懐かしくて買ってみたのです。
「かしぐるみ」とアーモンドプラリネ入り、フレッシュバターを使って巻き上げたロールケーキで、
ナッツがたっぷり巻きこまれているところの、生地がシューになってるの。
シュー生地のライトな食感と、スポンジケーキのふんわり具合と、
クリームのまろやかさと、アクセントのナッツの調和がとてもステキな感じです。
あまり甘党ではない私でも、また食べタイな、って思う味でした。
ちなみに、ナッツロールはオンラインでも買えるし、
開運堂のお菓子自体は日本橋や新宿の三越の菓遊庵でも取り扱っているようなので、
わざわざ松本まで行かなくても、もしかしたらそこでも買えるかもしれません。
今度近くに行った時に、チェックしてこようと思います。
-----
こちらはちょっとしたお土産に買っていったんだけど、、
自分でもひとつ試してみました♪
一口チーズケーキ、松本牧場。
この手のお菓子って、山系の観光地に行けば結構どこでも目にするから
あまり期待してなかったんだけど、、頂いてみたら、とても美味しかったYO！！
パッケージも可愛いし♪ moo～ moo～
